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Humulus lupulus 'Comet'

Résumé :

Houblon doré 'Comet', houblon de brasserie ; plante grimpante vigoureuse dont le beau feuillage lobé, doré, peut partir à l'assaut de toutes les pergolas et autres arceaux ; bien aromatisé pour la fabrication de la bière.

Conseil de culture :  bonne terre de jardin, sol frais, au soleil ou à ombre légère.

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25,00 €

Fiche technique

Genre Humulus
Espèce lupulus
Cultivar Comet
Famille Cannabinaceae
Nom commun Houblon de brasserie
Exposition Soleil, Mi-ombre
Sol Bonne terre de jardin
Taille Haute
Hauteur adulte (en mètre) 6,00 / 8,00
Largeur adulte (en mètre) 1,00
Feuillage Caduc, Remarquable
Période de floraison Juin, Juillet
Floraison ornementale Oui
Densité de plantation (par m²) 1
Rusticité / Climat / Température Zone 5 : de -28 °C à -23 °C
Comestible Oui
Parfum Non
Mellifère Non

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Un peu de botanique 

Humulus lupulus 'Comet' est une plante grimpante de la famille des Cannabaceae ; répartition : Europe, Asie tempérée.

Description

Le houblon est une plante vivace volubile rhyzomateuse à tiges velues, considérée comme une liane herbacée. Dans son milieu naturel, elle pousse dans des endroits humides en bordure d'eau. Ses feuilles vert clair de 8 à 15 cm de long, divisées de 3 à 5 lobes profonds, sont dentelées.

En été, le houblon donne des fleurs femelles et des fleurs mâles, c'est une plante dioïque, c’est à dire que les fleurs de sexe opposées se trouvent sur des pieds différents (fleurs unisexuées). Les femelles produisent des épis en forme de cône ovoïde couverts d'une poussière résineuse jaune odorante et amère appelés lupulin. Les fleurs mâles sont en forme de panicules.

Exposition-utilisation

Le houblon apprécie un sol calcaire, bien drainé et humifère. La plantation se fait en exposition chaude et abritée, vous palissez vos houblons sur un treillage, une clôture ou sur des fils de fer. Vous pouvez aussi les laisser grimper sur un arbre.

En septembre, récoltez les cônes en pleine maturité, séchez-les au four ou sous abri bien aéré. On se sert également du houblon comme plante décorative dans les jardins.

Conseils de culture

densité de plantation de l'humulus lupulus

1 plant par m² est suffisant pour couvrir correctement une petite pergola.

comment arroser et fertiliser l'humulus lupulus

Le houblon est une plante vigoureuse dotée d'un système racinaire puissant qui lui permet d'aller chercher l'eau et la fraîcheur profondément dans le sol ; on prendra soin de bien surveiller les jeunes plantations au cours du premier été puis les arrosages seront espacés jusqu'à disparaître complètement dans la plupart des régions ; un apport de compost sera le bienvenu au printemps.

multiplication de l'humulus lupulus

Le houblon doré se multiplie de boutures au printemps.

entretien de l'humulus lupulus

Il suffit de couper la partie aérienne desséchée en fin f'hiver, même à ras si nécessaire, la plante repartira de plus belle ensuite au printemps.

Particularités

Les cônes des fleurs femelles sont utilisées pour confectionner de la bière.

 


 

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Humulus lupulus 'Comet'

Humulus lupulus 'Comet'

Houblon doré 'Comet', houblon de brasserie ; plante grimpante vigoureuse dont le beau feuillage lobé, doré, peut partir à l'assaut de toutes les pergolas et autres arceaux ; bien aromatisé pour la fabrication de la bière.

Conseil de culture :  bonne terre de jardin, sol frais, au soleil ou à ombre légère.

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